Sposób przygotowania:
Buraczki w marynacie octowej
Do przygotowania tego przetworu wykorzystujemy małe buraczki które gotujemy do miękkości przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórek,po obraniu płuczemy i w całości wkladamy do czystych suchych słoiczków litrowych. Przygotowujemy zalewę: Do garnka wlewamy wodę ,dodajemy ocet ,cukier sól i resztę przypraw ,doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 3 minuty,po czym gorącą zalewą zalewamy buraki słoiki dobrze zakrecamy i pasteryzujemy 10-15 minut.Po wystygnięciu słoiki wynosimy do ciemnej piwnicy.
edytaha
2milutka
bardzo chętnie:)