Buraki czerwone z jabłkami

Buraki dokładnie umyć ugotować lub włożyć do nagrzanego piekarnika i upiec, ostudzić, obrać. Obrane jabłka i buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do miski, skropić sokiem z cytryny. Majonez wymieszać z dżemem żurawinowym. Połączyć z burakami, doprawić do smaku solą i cukrem, dokładnie wymieszać.