Cebulowe dukaty

Mąkę przesiej wraz z solą, papryką, kminkiem i pieprzem, po czym posiekaj ją z zimnym smalcem. Kiedy mąka z tłuszczem dobrze się połączą dodaj do nich pokruszony twaróg, posiekaną cebulę świeżą oraz cebulkę prażoną i jajko, całość dokładnie zagnieć.

Z wyrobionego ciasta wycinaj krążki wielkości kieliszka i piecz je 15min w 190stop.