Sposób przygotowania:
Wytrawne ciasteczka z migdałamiPrzygotowanie ciasta
Mąkę przesiewam na stolnicę. Mieszam z mielonymi migdałami. Dodaję masło i wszystko razem siekam nożem. Następnie dodaję żółtka, śmietanę, sól oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam na 30 minut do lodówki.
Wykrawanie ciasteczek
Ciasto cienko rozwałkowuję. Szklanką wykrawam w cieście krążki.
Pieczenie
Ciasteczka układam na blaszce. Nakłuwam widelcem. Piekę na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
