Cebulowe kopytka

Ziemniaki obrać,ugotować i jak przestygną przecisnąć przez praskę.Na odrobinie masła przesmażyć bardzo drobno pokrojoną jedną cebulę,jak ostygnie dodać do ziemniaków,dodać jajko i wyrabiać ciasto z mąką,formować wałeczki na oprószonej mąką stolnicy,lekko spłaszczyć i nożem kroić w romby,wrzucać na osolony wrzątek i gotować ok.3 min.od wypłynięcia.Odcedzone kopytka polać drugą przesmażoną na maśle cebulą.SMACZNEGO!!!