Chlebek naan

I

1. W misce mieszam mąkę, drożdże, sól, cukier, oliwę, jogurt, wodę. Zagniatam ciasto, przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę do wyrośnięcia

II

2. Wyjmuję ciasto z miski na blat obsypany mąką, dziele na 8 równych porcji.
3. Każdą porcje ciasta rozwałkowuje na cienkie placki.
4. Rozgrzewam patelnie na silnym ogniu, wlewam jedną łyżkę oleju.
5. Gdy patelnia jest mocno rozgrzana, przekładam na nią placek, gdy placek zaczyna bomblować obracam na drugą stronę. Powtarzam tą czynność z pozostałymi plackami.

III

6. Chlebek gotowy, podaję z masłem czosnkowym lub sosem.
7. Smacznego.