Chłodnik owocowy 6

Melony rozcinamy na połówki, usuwamy gniazda nasienne. Miąższ miksujemy. Mleko zagotowujemy, studzimy, mieszamy z żółtkami utartymi z miodem. Następnie ubijamy je na parze.około 7-8 minut. Studzimy i łączymy z melonowym musem oraz śmietaną ubitą na sztywno. Z arbuza wycinamy kulki, maliny płuczemy. Owoce łączymy z przygotowanym chłodnikiem. Chłodnik podajemy z połówkach melona, posypanymi uprażonymi płatkami migdałowymi.