Sposób przygotowania:
Chłodnik z botwinki
Botwinkę kroimy na małe kawałki,wrzucamy do wrzątku i gotujemy jakieś 5 minut.Obieramy ogórka i zcieramy go na grubej tarce.Siekamy drobniutko koperek,dymki i rzodkiewki.Wrzucamy resztę warzyw do botwinki, wlewamy cały jogurt i doprawiamy do smaku solą,cukrem i sokiem z cytryny.Studzimy a następnie wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.Podajemy mocno schłodzone.Posypane posiekanym szczypiorkiem.Smacznego!
