Chłodnik z kwaszonych ogórków.

Kefir przelać do garnka. Koperek bardzo drobniutko posiekać i dodać do kefiru. Następnie dodać szczyptę soli i jedną mała łyżeczkę sproszkowanego tymianku. Ogórki zmiksować. Po zmiksowaniu ogórki dodać do kefiru. Wymieszać składniki. Na koniec dodać 2 stołowe łyżki kwaśnej śmietany. Chłodnik przelać do ozdobionego naczynia.