chrupiące bukieciki kalafiora

1. Średniej wielkości kalafiora myjemy pod chłodną wodą, osączamy i odcinamy bukieciki bez głąba. 2. Do miseczki wsypujemy bułkę tartą pikantną ( ja użyłam firmy Prymat),do osobnej  wbijamy dokładnie dwa jaja surowe.  3. Kawałki bukiecików kalafiora obtaczamy w jajkach potem w przyprawie, następnie wykładamy na talerz. 4. Na patelnię wylewamy olej. Gdy będzie dość ciepły kładziemy obtoczone bukieciki kalafiora i smażymy na rumiano z obu stron przewracając drewnianą łyżką. 5. Osączamy z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku kuchennym.