Sposób przygotowania:
Chrupiące liście botwiny
Białko ubić na sztywną pianę. Do piany dodać sól czosnkową i pieprz, wsypać mąkę i bardzo delikatnie wymieszać. Liście botwiny (bez łodyżek i korzonków) zamoczyć w cieście i obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Na patelnię kłaść liście botwiny w panierce. Smażyć na rumiano z obu stron. Usmażone liście odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podawać.
![Chrupiące liście botwiny Chrupiące liście botwiny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chrupiace-liscie-botwiny-119274.jpg)
![Chrupiące liście botwiny Chrupiące liście botwiny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chrupiace-liscie-botwiny-119275.jpg)
![Chrupiące liście botwiny Chrupiące liście botwiny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chrupiace-liscie-botwiny-119276.jpg)
![Chrupiące liście botwiny Chrupiące liście botwiny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chrupiace-liscie-botwiny-119277.jpg)