Chrupiące podpłomyki

1.Mąkę i sól przekładamy do miski,następnie stopniowo dolewając wodę zagniatamy ciasto takie jak na pierogi. 2.Następnie ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy na cienkie płaty.Płaty ciasta kroimy na prostokąty. 3.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy podpłomyki z obu stron,po kilka chwil. 4.Usmażone odsączmy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Pod czas smażenia należy uważać,ponieważ łatwo się przypalają.