Sposób przygotowania:
Chrupiące skrzydełka z miodem i piwem DiPrzygotowanie kurczaka:
Od umytych i osuszonych skrzydełek odciąć lotki. Mięso dokładnie natrzeć solą i papryką w proszku.
Smażenie:
Skrzydełka smażyć porcjami na głębokim oleju. Po wyjęciu wrzucić ponownie do tłuszczu na kilka sekund. Można ten krok pominąć, ale dzięki niemu uzyskamy chrupkość skrzydełek.
Zalewa:
Składniki zalewy dokładnie połączyć.
Końcowy etap:
Usmażone skrzydełka przełożyć na głęboką patelnię i zalać zalewą. Całość dusić pod przykryciem przez około 10 minut. Później zdjąć przykrywkę i mięso dusić do momentu aż płyn się zredukuje i powstanie gęsty sos. Skrzydełka w między czasie poprzewracać.
