Sposób przygotowania:
Chrzan tarty
Chrzan obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski i zalewamy zimną wodą, odstawiamy na kilka godzin. Następnie chrzan ścieramy na tarce o drobnych oczkach, ja starłam w robocie na tarczy z drobnymi oczkami.
Do letniej wody dodajemy sól oraz wciskamy sok z cytryny, wlewamy do startego chrzanu. Dokładnie mieszamy, chrzan przekładamy do słoika, zakręcamy i wstawiamy do lodówki.
Do letniej wody dodajemy sól oraz wciskamy sok z cytryny, wlewamy do startego chrzanu. Dokładnie mieszamy, chrzan przekładamy do słoika, zakręcamy i wstawiamy do lodówki.
