Jajka z musztardową nutką

Ugotowane na twardo jajka obieramy i kroimy wzdłuż na połowy. Wyjmujemy żółtka. Szynkę i żółty ser, kroimy w drobniutką kostkę.

2-3 żółtka rozgniatamy z musztardą (ok 1 łyżeczka), dodajemy ser i szynkę. Łączymy majonezem, dodajemy natkę pietruszki i doprawiamy do smaku.

Przygotowany farsz nakładamy na połówki jajek.