Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Roladka drobiowa z chrzanem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna, smażona roladka a'la Devolay z żółtym serem i chrzanem ze słoika - troszkę ostra, ale naprawdę dobra.

 Roladka drobiowa z chrzanem

Składniki:

Roladka drobiowa z chrzanem

 

  • 4 filety z kurczaka
  • 4 plastry żółtego sera
  • chrzan ze słoiczka
  • sól i pieprz
  • 1 jajko
  • 1 szklanka bułki tartej
  • tłuszcz do smażenia
  • 1/4 sztuki czerwonej papryki

Sposób przygotowania:

Roladka drobiowa z chrzanem
Umyte i osuszone mięso rozbić. Z obu stron oprószyć solą i pieprzem, z jednej strony wysmarować chrzanem. Na chrzanie ułożyć plaster sera i 2 paseczki czerwonej papryki. Zwinąć roladki. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu na wolnym ogniu z każdej strony często obracając.