ciasteczka kruche

Na stolnicy mieszamy wszystkie składniki poczym dzielimy je na 2 części w proporcjach 2/5 i 3/5. Rozwałkowujemy 3/5 ciasta do grubości ok 3mm a następnie wykrawamy szklanką krążki, które wykładamy na posmarowanej masłem blaszce. Pieczemy 2 blaszki ciastek równocześnie na złoty kolor w tempertaturze 150 stopni. Z drugą częścią ciasta postępujemy podobnie, z tym, że wykrawamy w każdym ciasteczku kółko za pomocą metalowej lub plastikowej nakrętki na butelkę, Po upieczeniu i wystygnięciu ciastek smarujemy je np. galaretką z aronii i jeżyn przykrywając częśc pełną częścią z dziurką w środku