Ciasteczka lukrowane

17 lis 2014 09:33
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

W razie gdyby lukier był za rzadki dodajemy więcej cukru pudru. Ja wolę lukier bardziej sztywny, ale to już zależy od własnego uznania.

Składniki:

Ciasteczka lukrowane

3/4 kostki masła,
30 dag mąki pszennej tortowej,
1,5 cukru pudru,
1 jajko,
łyżeczka proszku do pieczenia,
barwniki spożywcze.

Sposób przygotowania:

Ciasteczka lukrowane

1/2 szklanki cukru pudru i masło ukręcamy na puszystą masę, wbijamy żółtko, a następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i wycinamy szklanką koła, które następnie rozciągamy wałkiem na kształt jajek, pieczemy 15 min. w temp. 170 stopni. Wyjmujemy studzimy i dekorujemy lukrem wykonanym z ubitego białka ze szklanką cukru.