Ciasteczka owsiane ze skwarkami.

11 maj 2012 23:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Skwarki po usmażeniu,osączyć i zemleć.Składniki na ciasto wyrobić na stolnicy.Formować kulki,układać na wyłożonej papierem blasze.Piec 10 m.

Składniki:

Ciasteczka owsiane ze skwarkami.

100 g.mąki pszennej,
60 g.mielonych skwarek wieprzowych,
100 g.masła,
2-3 żółtka,
80 g.płatków owsianych,
szczypta soli jodowanej,
szczypta dowolnych ziół,
łyżeczka proszku do pieczenia,
arkusz papieru pergaminowego do pieczenia,
łyżka oleju do posmarowania blachy.

Sposób przygotowania:

Ciasteczka owsiane ze skwarkami.

Skwarki po usmażeniu osączyć i zemleć.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę,posiekać z niecałą kostką masła,zsunąć na stos,zrobić dołek,dodać żółtka,zmielone skwarki,płatki owsiane,suszone zioła i sól jodowaną w szczypcie.zagnieść i wyrobić wszystkie składniki na gładkie ciasto,porwać na kawałki i formować w kulki lub inne kształty.Układać na blasze natłuszczonej i wyłożonej pergaminem.Wstawić do nagrzanego do 180 st.C na 10 min.Można potrzymać do 15 min.Po upieczeniu wyjąć,ostudzić i spożywać.