Ciasteczka z napisami

Masło ucieramy z cukrem i cukrem na jednolitą masę. Dodajemy żółtko i masę marcepanową ciągle ucierając wsypać przesianą mąkę. Ucierając ciasto mikserem powstaną luźne okruchy ciasta. Z tych okruchów szybko zagniatamy ciasto, owijamy w folię i wkładamy na około 1 godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma kawałkami folii na grubość 3-4 mm. Wykrawamy foremkami dowolne wzory i przekładamy ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia następnie na ciasteczkach stemplujemy wyrazy (w razie klejenia się ciasta maczamy stemple w mące). Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok.10-12 minut dopóki brzegi ciasteczek nie będą miały koloru jasnobrązowego.

Po wystudzeniu można ciasteczka posypać lekko cukrem pudrem.

SMACZNEGO!