Ciasteczka ze śliwką i marcepanem

Ze śliwek usuwam pestki i dzielę je na pół - nożykiem okrajam brzegi by nadać im okrągły kształt. Z ciasta wycinam kółka o średnicy 9-10 cm, a z masy marcepanowej formuję wałek (średnica 3 cm). Kroję marcepan na 8-10 plastrów. Na środku każdego koła z ciasta francuskiego układam kawałek masy marcepanowej, na niej śliwkę skórką do dołu. Nacinam ciasto w kilku miejscach dookoła śliwki, jak na zdjęciu, po czym sklejam je, smarując miejsca połączeń mlekiem. Wszystkie ciastka smaruję mlekiem także na zewnątrz i lekko posypuję je cukrem. Przekładam na blachę wyłożoną papierem i piekę 20-25 minut w temperaturze 220 stopni C.