Ciastka owsiane z suszoną żurawiną

1. Masło ucieram z cukrem i jajkiem na puszystą masę.

2. Żurawinę drobno siekam. Mieszam z mąką, płatkami owsianymi oraz proszkiem do pieczenia.

3. Do utartej masy dodaję mąkę wymieszaną z płatkami i żurawiną. Dokładnie mieszam.

4. Z masy formuję kulki wielkości orzecha włoskiego. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczam.

5. Ciastka piekę około 20 minut w temperaturze 170 stopni.