Ciastka z jabłkami i dżemem brzoskwiniowym

17 sie 2016 20:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pachnące cynamonem, jabłkami i brzoskwiniami ciastka z gotowego ciasta francuskiego. Idealne, gdy mamy mało czasu, a wielki apetyt na coś słodkiego.

Składniki:

Ciastka z jabłkami i dżemem brzoskwiniowym

1 opakowanie ciasta francuskiego
3 jabłka
cukier cynamonowy lub 1 łyżka cukru i cynamon
6 łyżeczek dżemu brzoskwiniowego
1 jajko
cukier trzcinowy do posypania

Sposób przygotowania:

Ciastka z jabłkami i dżemem brzoskwiniowym

Przygotowanie nadzienia

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Do jabłek wsypać cukier cynamonowy i wymieszać. Arkusz ciasta francuskiego rozwinąć i wyciąć z niego 6 równych pasków.

Na połowie każdego paska wyłożyć po łyżce przyprawionych jabłek i po łyżeczce dżemu brzoskwiniowego. Złożyć, aby powstały prostokąty. Brzegi posmarować roztrzepanym jajkiem i dobrze skleić.

Pieczenie ciastek

Przygotowane ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem trzcinowym.

Każde ciastko naciąć z wierzchu, aby nadzienie mogło odparować.

Piec w nagrzanym do temp. 170 stopni piekarniku przez ok. 15 minut, aż uzyskają ładny, złoty kolor.