Ciasto bretońskie

Wymieszać mąkę z cukrem, dodać masło w małych kawałkach, połączyć.



Utworzyć dołek i wrzucić żółtka jaj – wyrobić ciasto i uformować z niego kulę.



Rozłożyć ciasto w tortownicy o średnicy 24 cm.

Wierzch posmarować żółtkiem, zrobić na nim nacięcia w kształcie kraty.



Piec w temperaturze około 180°C przez 50 minut.

Można podawać do kawy, lub do sezonowych owoców.