MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 266]

Ciasto cytrynowe z serem i otrębami

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dietetyczne ciasto cytrynowe z serem i otrębami

Ciasto cytrynowe z serem i otrębami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto cytrynowe z serem i otrębami

 

  • 6 łyżek otrębów
  • 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
  • 5 małych jaj
  • kostka sera 250g
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • skórka z dwóch cytryn
  • 100ml zaprawy cytrynowej (można użyć soku z cytryny)
  • słodzik

Sposób przygotowania:

Ciasto cytrynowe z serem i otrębami
Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Z cytryny ścieramy skórkę - ja użyłam i małej i dużej tarki. Otręby, budyń, żółtka, słodzik, proszek zaprawę i ser - dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy skórkę z cytryny, białka - i delikatnie mieszamy. Masę nakładamy do formy - delikatnie posmarowałam ją olejem i posypałam otrębami. Ciasto pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 180stopni.
Ciasto cytrynowe z serem i otrębami
Otręby żółtka słodzik proszek ser i zaprawę dokładnie miksujemy
Ciasto cytrynowe z serem i otrębami
Do masy dodajemy skórkę z cytryny startą na dużej tarce
Ciasto cytrynowe z serem i otrębami
Do masy dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy
Ciasto cytrynowe z serem i otrębami
Masę wlewamy do formy i pieczemy ok 90 minut

Tagi:

sery ser