Ciasto jogurtowe

Dwie szklanki mąki dokładnie wymieszać z 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, jedną łyżeczką cukru wanilinowego oraz jedną szklanką cukru. Składniki bardzo dobrze wymieszać. DO wymieszanych składników dodać 3/4 szklanki oleju oraz jedną szklankę jogurtu naturalnego i ponownie dokładnie wymieszać. Do tych składników wbić także trzy całe jajka. Całość bardzo dokładnie ugnieść na ciasto. Ciasto włożyć do formy posmarowanej tłuszczem lub obłożonej papierem do pieczenia. Całość piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 25 minut. Uważać, żeby ciasto nie przypaliło się. Upieczone ciasto odłożyć, żeby ostygło, a w następnej kolejności posypać go cukrem pudrem. Do ciasta jogurtowego można również dodać jakieś owoce jeśli ktoś chce.