Ciasto jogurtowe z czekoladą i wiśniami

Wiśnie:

Wiśnie należy odsączyć z syropu, a następnie dokładnie obtoczyć w mące ziemniaczanej.

Ciasto:

Białka ubić na sztywną pianę - pod koniec dodając cukier.
Ciągle mieszając - dodawać po 1 żółtku i na zmianę olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jogurt.
Na samym końcu masę połączyć z aromatem i wmieszać posiekaną czekoladę.

Przed pieczeniem:

Dno blaszki wysłać papierem do pieczenia, a boki posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.
Formę wypełnić ciastem, a na wierzchu ułożyć wiśnie.

Pieczenie:

Ciasto piec w rozgrzanym piekarniku przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni - do tzw. "suchego patyczka".
Ciepłe posypać cukrem pudrem.