Deser z mascarpone słonecznikiem i truskawkami

Wykonanie:

Śmietanę ubijam na sztywno, dodaje serek mascarpone i cukier, wstawiam do lodówki aby się schłodziło.

Słonecznik prażę na suchej patelni z odrobinka soli.

Do przygotowanych szklaneczek wkładam po jednej łyżce śmietany, wsypuje krakersy dodaje pokrojone w plasterki truskawki i posypuje prażonym słonecznikiem.

Następna warstwa śmietany krakersów słoneczniku i truskawek.

Dekoruje truskawka z szypułką. Deser schładzam w lodówce na godzinkę i podaje.