Ciasto jogurtowe z lukrem

ETAP 1:

Całe jajka zmiksować z cukrem, aż masa będzie puszysta. Nie przerywając miksowania wlewać małymi porcjami olej.

ETAP 2:

Nie przerywając miksowania wlewać małymi porcjami olej.

ETAP 3:

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Dodawać w trzech porcjach, na zmianę z jogurtem, do ubitej masy jajecznej za każdym razem delikatnie mieszając silikonową szpatułką.

ETAP 4:

Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki o wymiarach 30x11 cm.
Wstawić do nagrzanego do 160ºC piekarnika i piec 50-60minut. Wystudzone ciasto udekorować lukrem i czekoladową posypką.

Cukier puder utrzeć z wrzącą wodą do uzyskania jednolitej konsystencji. Na wystudzonym cieście rozprowadzić lukier i posypać kakaową posypką.

*wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.