Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

19 wrz 2014 13:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Ciasto proste i szybkie do zrobienia, mikser nawet nie potrzebny..owoce dodajemy według własnego gustu i smaku.

Składniki:

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

ciasto:
340 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g drobnego cukru
3 jajka
0,5 szklanki oleju słonecznikowego
300 g jogurtu naturalnego [ u mnie owocowy]
dowolne owoce [ u mnie śliwki, nektarynki, jabłko, pomarańcza]
0,5 opakowania cukru wanilinowego
kruszonka:

50 g stopionego masła
10 łyżek mąki
5 łyżek cukru
2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Suche składniki wymieszać w jednej misce, a w drugiej mokre.Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać łyżką do połączenia składników.Dodać umyte i pokrojone owoce , delikatnie wymieszać.. Wszystkie składniki na kruszonkę umieścić w misce i rozgniatać między palcami tworząc grudki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią ciasto. Wyrównać powierzchnię,posypać kruszonką.Upiec.Wystudzony placek można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.