Ciasto jogurtowe z truskawkami

Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Żółtka miksujemy z proszkiem do pieczenia i octem. Dodajemy do białek i mieszamy. Delikatnie wsypujemy przesianą mąkę i mieszamy tylko do połączenia. Przelewamy na blaszkę i pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Studzimy.

Jogurt ubijamy z rozpuszczoną galaretką i gdy zacznie lekko tężeć, przekładamy na biszkopt.

Na wierzch układamy przekrojone truskawki i zalewamy resztą galaretki.

Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.