Ciasto tortowe.

Na samym początku ser przepuszczamy 3 razy przez maszynkę. Następnie dodajemy żółtka utarte wraz z cukrem, stopione masło, mąkę ziemniaczaną i wszelkie dodatki aromatyczne oraz sztywno ubitą pianę z białek. Potem masę dokładnie mieszamy i wkładamy do wąskiej formy posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.I na koniec naszej pracy smarujemy po wierzchu białkiem. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni.