Ciasto zimowe

Rozpuszczamy galaretki w gorącej wodzie:dwie galaretki rozpuszczamy w 1 szkl gorącej wody a trzecią galaretkę w 500 ml wody, odstawiamy do ostygnięcia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy biszkopty.

Obie śmietanki przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy na sztywno. Pod koniec dolewamy rozpuszczone galaretki (1 szkl) i miksujemy aż połączą się ze śmietanką. Gotową masę wykładamy na biszkopty, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki.

Gdy galaretka rozpuszczona w 500 ml wody zacznie tężeć, wyjmujemy ciasto z lodówki i delikatnie polewamy nią ciasto. Ponownie wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietanką i dekoracjami cukrowymi.

Smacznego