Crumble z grejpfruta i orzechów włoskich

Wszystkie składniki kruszonki umieścić w miseczce i rozetrzeć w palcach. Masło powinno być dobrze schłodzone. Wstawić do lodówki. W tym czasie ostrym nożem wykroić z grejpfruta fileciki. Włożyć do miseczki, dodać posiekane orzechy włoskie i miód. Wymieszać i wyłożyć do foremek kokilek. Na wierzch posypać kruszonkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i zapiekać około 25min, aż kruszonka będzie rumiana. Smacznego!