Cukinia z wędzona makrelą na ciepło

Cukinie młodą dobrze myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem nie obieramy ścieramy na tarce duże oczka . Następnie podsmażamy na masełku . Makrele obieramy od ości. Kawałki mięska z ryby dodajemy do cukinii. Doprawiamy przyprawa uniwersalną i pieprzem do smaku . Dodajemy odrobinę wyciśniętego czosnku .Mieszamy i podajemy ozdobione oliwkami .