Curry z ananasem

Ryż należy wymieszać z kurkumą, solą oraz z curry. Następnie zalać 3 szklankami gorącej wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu do czasu aż woda zostanie wchłonięta przez ryż.

Filety z kurczaka pokroić na kawałki, dodać sos sojowy i curry i dobrze wymieszać wszystko razem. Następnie obsmażyć mięso na oleju. Dodać 1 szklankę soku z ananasów, rodzynki oraz pokrojone w kostkę ananasy z puszki, wsypać chili i zagotować.

Mąkę kukurydzianą trzeba połączyć z sokiem z cytryny i z około 3 łyżkami ciepłej wody, dodać do sosu i zagotować.