Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1632]

Placuszki z sosem z białej czekolady

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo słodkie placuszki...no ale cóż nie można im się oprzeć. Ten deser najlepiej smakuje gdy sos czekoladowy wsiąknie trochę w placuszki. Dodam, że smakują na gorąco jak na zimno. Polecam.

Placuszki z sosem z białej czekolady

Składniki:

Placuszki z sosem z białej czekolady

Ciasto:

  • 1 szklanka zimnego mleka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • półtorej szklanki mąki tortowej
  • 3 łyżki masła lub margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sos:

Dodatkowo:

  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z sosem z białej czekolady

Wykonanie ciasta:

Placuszki z sosem z białej czekolady
Z podanych składników wykonujemy ciasto.

Masło lub margarynę roztapiamy i studzimy. Następnie wszystkie składniki miksujemy na gładkie, bez grudek i dość gęste ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki lub mleka. Następnie ciasto odstawiamy na 30 minut, żeby ,,odpoczęło ''.

Wykonanie sosu:

Placuszki z sosem z białej czekolady
Z podanych składników przygotowujemy sos.

Do miski wlewamy śmietankę i wrzucamy połamaną na małe kawałki czekoladę, następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej cały czas mieszając, aż powstanie jednolity sos.

Smażenie:

Placuszki z sosem z białej czekolady
Następnie z ciasta smażymy okrągłe placuszki.

Na rozgrzanym oleju smażymy okrągłe placuszki po kilka minut z każdej strony. Usmażone osączamy dokładnie z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Podanie:

Placuszki z sosem z białej czekolady
Następnie placuszki podajemy polane sosem.

Placuszki polewamy sosem i podajemy. Smacznego.

Rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 12 placuszków.


Tagi:

dania placki