Placuszki z sosem z białej czekolady

Wykonanie ciasta:

Masło lub margarynę roztapiamy i studzimy. Następnie wszystkie składniki miksujemy na gładkie, bez grudek i dość gęste ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki lub mleka. Następnie ciasto odstawiamy na 30 minut, żeby ,,odpoczęło ''.

Wykonanie sosu:

Do miski wlewamy śmietankę i wrzucamy połamaną na małe kawałki czekoladę, następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej cały czas mieszając, aż powstanie jednolity sos.

Smażenie:

Na rozgrzanym oleju smażymy okrągłe placuszki po kilka minut z każdej strony. Usmażone osączamy dokładnie z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Podanie:

Placuszki polewamy sosem i podajemy. Smacznego.

Rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 12 placuszków.