Sposób przygotowania:
Ćwiartki z cebulką w masełkuPrzyprawianie mięsa:
Na umytych, oczyszczonych i osuszonych papierowym ręcznikiem nóżkach zrobić nacięcia nożem od strony skóry. Nóżki natrzeć wymieszanymi przyprawami, także pod skórką.
Przygotowanie cebuli:
Cebulę pokroić w grube pióra.
Marynowanie mięsa:
Ułożyć na nóżkach. Odłożyć na pół godziny do lodówki.
Pieczenie mięsa:
Nóżki z cebulą przełożyć na blachę wyłożoną folią aluminiową. Wyłożyć na wierzch pokrojone na kawałki masło. Całość piec przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
