Sos musztardowo-cebulowy

Przygotowanie cebuli:

Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na oleju na rumiano.

Przygotowanie sosu:

Wlać bulion, dodać musztardę, dokładnie wymieszać. Dusić 5 minut.

Przygotowanie zasmażki:

Masło roztopić na osobnej patelni, dodać mąkę i szybko mieszać, aż się połączą. Zasmażkę stopniowo i energicznie mieszając by nie porobiły się grudki wlać do sosu. Zagotować, doprawić pieprzem i solą, wymieszać.

Smacznego!