ćwikła inaczej

1. Ugotować buraczki , po ostudzeniu obrać ,
pokroić w talarki

2. Przygotować zalewę : zagotować ocet z wodą i z cukrem(zalewa o słodko - kwaśnym smaku ), po ostudzeniu dodać chrzan.

3. Połączyć buraczki z zalewą. Wymieszać.

4. Przechowywać w słoju , w lodówce - trwałość ok. 1 tygodnia