Cytrusowy budyń

Pomarańczę myjemy, przekrawamy i wyciskamy z niej sok. Suche składniki łączymy w garnku, dolewamy wody, mieszamy i zagotowujemy ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Następnie dodajemy masło, dokładnie mieszamy i odstawiamy z ognia. Dodajemy żółtka, sok wyciśnięty z pomarańczy i dokładnie mieszamy. Ponownie ustawiamy na ogniu, chwilkę podgotowujemy ciągle mieszając. Odstawiamy z ognia i rozlewamy do miseczek.