Czeskie knedliki

Mąkę wsypać do dużej miski drożdże rozrobić w ciepłym mleku wraz z cukrem, szczyptą soli i mąką. Odstawić do wyrośnięcia. Cebulę posiekać. Słoninę i bułkę pokroić w kostkę. Wyrośnięte ciasto wymieszać z słoniną i bułką, żółtkiem i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Dwa kawałki folii aluminiowej posmaruj olejem Knedle gotować 25 minut w osolonej wodzie. Wyjmij, odwiń z folii pokrój na plastry. Idealne do dań mięsnych.