patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 710]

Danie jednogarnkowe z indykiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne jednogarnkowe danie z mięsem mielonym curry oraz warzywami. Polecam. Dla osób zabieganych i nie tylko.

Danie jednogarnkowe z indykiem

Składniki:

Danie jednogarnkowe z indykiem

 

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 15 dag mix warzyw np. chińskich z groszkiem mrożona
  • 350 ml przecieru pomidorowego
  • 7 łyżek kaszy kuskus
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
  • 1 łyżka bazyli suszonej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Danie jednogarnkowe z indykiem
Na dużej patelni rozgrzewam olej dodaję mięso mielone. Solę i pieprze do smaku.

Dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiam przyprawami. Smażę na rumiano.

Następnie dodaję przecier pomidorowy oraz mleczko kokosowe. Doprawiam. Do smaku.

Dodaję warzywa. Mieszam.

Na koniec dodaję ok 7 łyżek kaszy kuskus. Mieszam aż kasza zmięknie.

Posypuję drobno siekaną natką pietruszki.