Delikatne curry z kurczaka

Rozgrzałam olej w dużym rondlu na średnim ogniu.Obrałam i posiekałam cebulę,podsmażyłam ją na oleju.Obrałam i posiekałam czosnek,dorzuciłam go do cebuli i smażyłam chwilkę. Obrałam i posiekałam drobniutko imbir,dorzuciłam do cebuli wraz z przyprawami do smaku.Smażyłam minutę,aż cebula lekko się zeszkliła. Na koniec wrzuciłam umyte i pokrojone na grube kawałki pomidory.Smażyłam na wolnym ogniu 7 minut. Usunęłam ścięgna oraz błony z piersi,a następnie pokroiłam mięso na niewielkie kawałki. Kiedy pomidory rozgotowały się i większość płynu wyparowała to zwiększyłam ogień ,wrzuciłam mięso.Smażyłam cały czas mieszając aż wszystkie kawałki stały się białawe.Doprawiłam solą,pieprzem.Wlałam śmietanę,dusiłam na wolnym ogniu 6 minut. Takie curry podawałam z świeżym chlebkiem