Deser galaretkowo - jogurtowy z serduszkami

Serduszka;

Galaretkę wiśniową rozpuścić w 400 ml, przegotowanej gorącej wody.

Dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia, następnie przelać do leciutko natłuszczonych foremek serduszka i włożyć do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.

Truskawki odsączyć z syropu na sitku.

Syrop 200 ml. przelać do garnka dolać 600 ml. wody i doprowadzić do zagotowania.

Po zagotowaniu wyłączyć i wsypać 2 galaretki truskawkowe ,dokładnie rozmieszać do całkowitego rozpuszczenia.

Do prostokątnej foremki lekko natłuszczonej włożyć truskawki, wlać rozpuszczoną galaretkę i włożyć na parę godzin do lodówki do stężenia.

Zagotować 600 ml.wody po zagotowaniu wyłączyć wsypać 8 łyżek żelatyny i 5 łyżek galaretki cytrynowe, mieszać tak długo aż żelatyna i galaretka się całkowicie rozpuszczą

Śmietanę kremówkę ubić ręczną trzepaczką dodając cukier puder ,połączyć z jogurtem greckim.

Do masy jogurtowej stopniowo dodawać letnią żelatynę cały czas mieszając trzepaczką.

Tak przygotowaną masę jogurtową wlać na stężoną galaretkę i ponownie włożyć do lodówki.

Gdy masa jogurtowa będzie prawie stężałą ułożyć na niej serduszka galaretkowe i ponownie włożyć do lodówki.

Po stężeniu deser pokroić na kawałki według serduszek.

Czas przygotowania + czas chłodzenia.