Deser lodowy z sosem żurawinowym.

2 szklanki żurawiny wsypujemy do garnka, dodajemy 1 szklankę białego cukru.Żurawinę zalewamy litrem wody i gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości około pół godziny. Po ugotowaniu żurawinę odsączamy z wody i miksujemy. Dodajemy 1 stołową łyżkę brandy i ponownie miksujemy.Żeby sos miał gładką konsystencję przecieramy go jeszcze przez sito. Do pucharków wykładamy 2 kulki lodów i polewamy ostudzonym sosem.Po wierzchu posypujemy wiórkami kokosowymi