Deser lodowy z mascarpone i słomką ptysiową

Słomka ptysiowa:

Słomkę ptysiową należy przełamać na 3 lub 4 części.

Masa:

Kremówkę z cukrem ubić na sztywno i wymieszać z serkiem mascarpone połączonym z miodem, sokiem i skórką z limonki.
Na końcu wmieszać kawałki słomki ptysiowej.

Chłodzenie:

Całość umieścić w pudełku, zamknąć i włożyć do zamrażarki.
Przed podaniem deser pozostawić na 2 minuty w temperaturze pokojowej.