Deser na lato

Żelatynę zalać połową szklanki ciepłej wody i odstawić na 30 min, następnie podgrzewać aż do rozpuszczenia na małym ogniu; ostudzić. Kefir, śmietanę, cukier i cukier waniliowy wymieszać i ubić na gładką masę. Ciąle ubijającwlać żelatynę. Część owoców wrzucić do pucharków lub większej miski, jeśli nie mamy pucharków. Zalewamy owoce masą i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Pozostałymi owocami dekorujemy wierzch deserów i posypujemy posiekanymi orzechami. Smacznego!