Deser tiramisu bez jajek

Etap 1

Kawę zaparzoną w kawiarce przelać do miseczki i troszkę ochłodzić.

Etap 2

Do wysokiego naczynia wlać śmietankę i ubić mikserem.

Etap 3

Pod koniec ubijania (jak już śmietanka będzie sztywna) dodać po łyżce cukier puder.

Następnie wymieszać z serkiem mascarpone ( można mikserem).

Etap 4

Wychłodzona kawę wymieszać z likierem. Następnie namoczyć połowę biszkoptów i ułożyć je na dnie foremki.

Biszkopty powinny być moczone chwilę (około 2-3 sekund) aby nie zrobiły się miękkie i ociekające kawą (zmiękną dodatkowo od wyłożonej na nie masy śmietanowo-serowej).

Etap 5

Na namoczone biszkopty wyłożyć połowę masy, na to znów moczone biszkopty, na nie reszta masy i na koniec posypać gorzkim kakao.