Deser ala tiramisu bez jajek

Żelatynę rozpuszczamy we wrzącej wodzie i studzimy. Śmietanę ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru na sztywno, następnie dodajemy serek mascarpone i zimną żelatynę - miksujemy. Połowę biszkoptów moczymy w kawie i układamy na dno pojemnika wyłożonego np folią spożywczą (łatwiej będzie wydostać deser w całości), nakładamy następnie połowę masy i kolejna porcję biszkoptów moczymy w kawie i przekłądamy an deser. na wierzch wykładamy pozostałą część masy i oprószamy kakao lub czekoladą. Wkładamy na 2 godziny do lodówki. Smacznego.